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佐伯チズ式 美肌スープ
2007.09.28(13:42)
佐伯チズ式 美肌スープって？
明日は面接！または、明日はデート！など大切な日の前の日にはスペシャル美肌スープがオススメ。
佐伯チズ式の美肌スープとは、コラーゲンが豊富に含まれている手羽先と生姜・セロリ・ネギのたっぷりの野菜が入ったスープなの。
作り方は、簡単ですべての材料を入れてよく煮込み、塩・コショウ・醤油などお好みで味付けをするだけ。
佐伯チズさんが味のアクセントにすすめるクコの実を入れるとより一層おいしくなるので、私も毎回入れています。
他には佐伯チズさんが味のアクセントとして使用しているのが、カレー粉だそう。
今度私も少し入れてチャレンジをしてみようでしょう。
私が美肌スープを作った中で特にオススメだった調理法は、圧力鍋を使用し３０?４０分程具材を煮込むの。
そうすれば、手羽先は骨まで食べ事が出来るくらい柔らかくなりますし、短時間でトロトロでとてもおいしいスープに仕上がります。
先日、以前から欲しかった圧力鍋を購入したのですが、もっと早くに購入すればよかったと思うくらいとても便利で驚いています。
色々な料理を調理する時間が短時間で済みますし、なおかつ、普段のときよりもおいしく出来てしまうので、購入を考えている方は一度購入して使ってみるとよいでしょう。
美肌スープのもう１つの利点は、小さなタッパやカップに入れて冷凍保存が出来るという事。
沢山美肌スープを作って冷凍しておけば、必要な時にレンジで一人分を温めて飲む事が出来てとても便利。
美肌スープというのは、勝負日の為に内側から肌を綺麗にする事を目的として佐伯チズさんが考案したものですが、栄養価も高く、そしておいしくて、容易に出来て、冷凍保存もきくという、佐伯チズさんの美肌食の中でも最も優れた美容食なの。
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